大家都知道，普洱茶分為生茶和熟茶，因?yàn)槭峭瑢傩?，常常有茶友比較：到底是生茶好，還是熟茶好呢？關(guān)于這個(gè)孰優(yōu)孰劣的問(wèn)題，今天和大家聊一聊。
材料/工具
普洱茶
答案不在于比較，而在于選擇
有人喜歡生茶，有人喜歡喝熟茶。生茶和熟茶，在制作工藝、茶性、滋味、口感、香氣等方面，都有著比較明顯的區(qū)別。只要搞清楚兩者之間的區(qū)別，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)焦點(diǎn)不在于哪一個(gè)更好，而在于該如何選擇。
那你是適合喝生茶還是熟茶？對(duì)比一下，答案就出來(lái)了?。?！
茶性
普洱生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有苦味，澀味，湯色較淺或黃綠，從口味上分析，生茶香味比較濃郁，因不曾經(jīng)過(guò)發(fā)酵，其身所蘊(yùn)含的茶香比較重。剛建造出來(lái)的新生茶會(huì)有一些苦澀的味道。生茶可清熱去火，適合夏天喝。而且長(zhǎng)期收藏具有時(shí)間越長(zhǎng)，品質(zhì)越佳的特點(diǎn)。
普洱茶在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，稱(chēng)謂熟茶。普洱熟茶則更突出其醇厚與綿滑，因曾經(jīng)過(guò)了發(fā)酵基本上喝不出苦澀，更多的是甘醇。熟普茶性溫和，可以暖胃，柔順，醇香濃郁，晚上喝也不會(huì)睡不著。
茶湯香氣
普洱生茶：香氣馥郁，氣韻明顯，湯色黃綠清透
普洱熟茶：清香微苦，醇滑回甘，湯色紅濃透亮
茶內(nèi)質(zhì)
普洱生茶含茶多酚，性屬清涼，可清熱消暑，還能降脂提神，有很好的降壓和減肥功效，適合年輕人群，不過(guò)生茶的活性成分較多，故容易失眠，感冒發(fā)燒者、胃潰瘍患者，孕婦不宜飲用。
粘稠、甘滑、醇厚的普洱熟茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長(zhǎng)期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用，還能降壓，防治動(dòng)脈硬化，較適合中老年人群及胃寒等人群，除此之外還可以養(yǎng)顏減肥，有很好的降脂作用。
口感
普洱生茶和熟茶，最顯著的區(qū)別，在于它帶給我們的口感和對(duì)腸胃的刺激。
就像一開(kāi)始，有不少茶友會(huì)推薦普洱生茶，因?yàn)樯枳涛稘饬?，帶給味蕾的刺激，堪稱(chēng)是舌尖上的“蹦極”，豐富的層次感，讓人難以忘懷。由此，生茶收獲了不少擁躉。可，火鍋再好吃，也不能天天吃，這樣，總有一天，胃會(huì)受不了。同樣，喝茶也是如此。
每次說(shuō)要喝生茶，趕緊找點(diǎn)東西填一下肚子，因?yàn)樯杼懊汀绷?，一不小心，就能讓你醉茶，讓胃痛如膠。然而，普洱熟茶就像一個(gè)大姐姐，用它的溫和，用它所匯聚的大地精粹，呵護(hù)著你的胃。
所以茶葉不建議只喝一種，應(yīng)該搭配著喝，生茶熟茶搭配著，喝一天生茶，喝兩天熟茶這樣。一方面不會(huì)覺(jué)得枯燥，另外一方面因?yàn)椴栊圆煌?，所以能夠讓體質(zhì)保持平衡。
總結(jié)
茶無(wú)上品，適口為珍。這個(gè)世界上并沒(méi)有絕對(duì)的好與壞，適合你的，就是最好的。慢慢嘗試，逐漸根據(jù)自身的需求來(lái)選擇，找到適合自己口味的茶品。
七彩云南收藏系列之普洱春尖餅
產(chǎn)品名稱(chēng)：普洱春尖餅
產(chǎn)品屬性：生茶
產(chǎn)品規(guī)格：357g
產(chǎn)品介紹：選用2010年普洱茶核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)喬木型大葉種春古茶為原料，遵循古法制茶工藝，精心拼配而成，經(jīng)2年的存放后，該茶甘、滑、厚、潤(rùn)、糯的自然口感達(dá)到極好的平衡，表現(xiàn)出普洱生茶純正自然的穩(wěn)定品質(zhì)，餅形圓潤(rùn)飽滿，條索緊結(jié)，芽葉肥壯，較顯毫，湯色綠黃油潤(rùn)、清香濃郁高爽、滋味霸氣厚重、口感順滑甜糯，茶性極佳，生津綿長(zhǎng)，品質(zhì)獨(dú)特，為普洱茶中精品，是品飲及收藏之佳選。
產(chǎn)品價(jià)格：1860元
產(chǎn)品圖片：
